LES VINS JEUNES DE BERGERAC

Bergerac sec
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

 Ces vins à la robe claire et brillante se distinguent par un nez floral et subtil. Ils se consomment de préférence jeunes où ils sont alors nerveux et fruités en bouche, mais ils supportent bien le vieillissement. A le pied marin et goûts du large, les Bergerac blancs secs se révèlent de parfaits compagnons des poissons, coquillages et crustacés, les truffes et le fromage de chèvre. Ils font merveille face à la puissance iodée des huîtres.

Dégustation :
Couleur : jaune très clair aux reflets verts 
Nez : arômes floraux du Sauvignon
Bouche : marquée par des notes d'agrumes en privilégiant fraîcheur et vivacité
 Ã  7-8°C
Garde : 18 à 24 mois